Huono suomalainen ruoka

Viimeaikoina on keksitty villitys, et laitetaan kermavaahtoon rahkaa niin se näyttää hyvältä pitkään. Tosi perinteinen ajatusmalli. - Voidaan tarjota vanhaa ruokaa - Ei ole väliä miltä se maistuu kun ei kukaan kehtaa kuitenkaan valittaa. Rahkakermavaahto maistuu karsealta, näin ollen täytekakku maistuu karsealta.  Tätä tapaa opetetaan mm. oppilaitoksissa, kuten omnia.  Maulla ei ole väliä ja aina voi inttää että kyllä se maistuu hyvältä. Ei maistu, hävetkää ns. alan ammattilaiset. Siihen on syynsä että suomessa ei ole suomalaisia ravintoloita, eikä muuallakaan maailmassa.